主食
具材１つで超簡単！にんじんごはん
投稿日2023/02/09
更新日2023/02/09
調理時間5分(炊飯の時間を除く)
具材は人参だけなのに優しい甘さでとっても美味しいにんじんごはんをご紹介します♪ 作り方はかなりシンプルで、研いだお米にみじん切りにした人参と調味料を加えていつも通り炊飯するだけです！ 野菜不足になりがちな人でも簡単に野菜取れるのでおすすめです◎
材料（2合分）
- 米2合
- 人参大1本(250g使用しています)
- A水400ml
- A醤油大さじ2
- Aみりん大さじ2
- A酒大さじ2
- A鶏がらスープの素小さじ2(和風顆粒だしでもOK！)
- Aごま油小さじ1
作り方
ポイント
⚪︎にんじんを微塵切りにするとき、均一にしなくてもムラがあってOK！ ⚪︎鶏がらスープの素は和風顆粒だしで代用可 ⚪︎炊飯後は人参が上に集中するのでよく混ぜてあげる
- 準
⚪︎人参を微塵切りにする （細かさは大きすぎなければお好みでok！皮は剥かなくてもOK！）
- 1
お米を研ぎ、微塵切りした人参、A 水400ml、醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ2、鶏がらスープの素小さじ2、ごま油小さじ1を全て加えていつも通りご飯を炊くだけ！ 人参が上に集中しているので、全体に行き渡るように混ぜたら完成！
レシピID
454226
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Ryuto
シズル感×黄金比
【自己紹介】 1998年生まれの25歳/生まれも育ちも愛知県 実は料理人です。 【レシピについて】 家でお手軽に作ることをテーマにレシピ発信していきます!難しいレシピを掲載するつもりはありませんが、料理人目線のコツやポイント、考え方を要所要所で伝えていけたらと思います。私のレシピを見てくださる方が少しでも料理上手になるようなレシピを目指します!