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しっかり煮込んで味が染みた鶏肉とネギの相性は抜群です! 材料を切って煮込むだけ、とっても簡単なのに美味しいレシピです。
長ネギは鍋の大きさに切り、鍋に敷き詰める。鶏もも肉は6分割し、長ネギの上にのせる。
水、醤油、みりんを1の鍋に加え、蓋をして中火にかける。
沸騰したら弱火にして1時間煮る。
ネギは鶏肉の下に敷き詰める事で浮かずに味がしっかり染み込みます。
長ねぎのぶつ切り
ねぎの輪切り(小口切り)
ねぎのみじん切り
白髪ねぎの作り方
長ねぎの保存方法
鶏もも肉の切り方(ひと口大)
鶏もも肉にフォークで穴をあける
鶏もも肉の筋切り
鶏もも肉の脂の取り除き方
ぼんじりの下処理
レシピID:451059
更新日:2023/02/17
投稿日:2023/02/17
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はるあん
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