【夏野菜のつゆ漬け】暑い日にこれさえあれば️⭕️コク旨！

材料4人分

• きゅうり
  1本
• ミニトマト
  10個
• オクラ
  8本
• A
  昆布つゆ
  100㎖(3倍濃縮)
• A
  オイスターソース
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  水
  50㎖

作り方

• 下準備
  オクラはじくを取りポリ袋に入れて電子レンジ600wで1分加熱し1cm幅にする。 きゅうりはスライサーで薄切りにしたら水にさらし水を切る。ミニトマトは半分にする。

  
• 1

  きゅうり・ミニトマト・オクラを容器に入れる。

  
• 2

  良く混ぜたA 昆布つゆ100㎖、オイスターソース大さじ1、砂糖小さじ1、水50㎖を入れる。

  
• 3

  全体を良く混ぜる。

  
• 4

  ピタッとラップをして冷蔵庫で半日冷やして味を染み込ませる。

  

ポイント

作り置きにも🙆👌✨ オクラを入れることでちょうどいい粘りが出ます。火を使わないお料理がきっと助かります(^^)

作ってみた！

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