大量消費◎【きゅうりのスタミナ漬け】

材料4人分

• きゅうり
  4本
• A
  こんぶ茶
  4ｇ
• A
  オイスターソース
  大さじ1と1/2
• A
  にんにくすりおろし
  大さじ2(チューブ使用)
• A
  唐辛子
  ひとつまみ(輪切り唐辛子を使用)
• 白ごま
  適宜

作り方

• 下準備
  きゅうりは両端を切り落としピーラーで4ヶ所皮を剥き1cm長さにする。

  
• 1

  お湯を沸かしきゅうりを3分ほど茹でる。

  
• 2

  水でさっと洗いクッキングペーパーで水分をしっかり拭き取る。

  
• 3

  ザルに広げて2時間天日干しにする。

  
• 4

  ポリ袋などに入れA こんぶ茶4ｇ、オイスターソース大さじ1と1/2、にんにくすりおろし大さじ2、唐辛子ひとつまみを加える。

  
• 5

  良く揉み込む。

  
• 6

  冷蔵庫で冷やす。

  
• 7

  盛り付けたら白ごまを散らす。

  

ポイント

ポリ袋で良く揉み込んだら冷やして下さい😊 途中何度かひっくり返ししてやると全体に浸かります。

作ってみた！

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