キャベツとわかめの塩麹和え

材料（1〜2人分）

• キャベツ
  1/8玉
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  塩麴
  小さじ2～
• A
  乾燥カットわかめ
  ひとつまみ

作り方

• 1

  キャベツを強めの弱火で5～10分蒸して柔らかくし、食べやすい大きさにカットする。

  
• 2

  キャベツとA オリーブオイル大さじ1、塩麴小さじ2～、乾燥カットわかめひとつまみを和える。 ※半日以降が味がしみて美味しくなります。

  

ポイント

塩麹がなければ普通の塩でもできますが、塩麹を使った方がより美味しいです☺ オリーブオイルは米油などでも◎

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