人参まるごと 濃厚ディップソース

• 5分蒸し時間は除く

材料（1〜2人分）

• 人参ペースト（後述）
  大さじ6
• A
  ピーナッツバター
  小さじ2(ピーナッツ100％タイプ)
• A
  塩
  小さじ1/2～
• A
  黒胡椒
  少々

作り方

• 1

  人参を強めの弱火で蒸す。（15～20分が目安）

  
• 2

  すっと串がさせるぐらい柔らかくなったら火を止める。

  
• 3

  蒸した人参をすりおろして、ペースト状にする（＝人参ペースト（後述））

  
• 4

  A ピーナッツバター小さじ2、塩小さじ1/2～、黒胡椒少々と混ぜる。

  

ポイント

お好みに合わせて調味料の量を調節してみてください💐