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    人参まるごと 濃厚ディップソース

    人参まるごと 濃厚ディップソース
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    • 投稿日2023/11/05

    • 更新日2023/11/05

    • 調理時間5分(蒸し時間は除く)

    低温でじっくり蒸して、甘みを引き出した人参を活かしたディップソース🥕 ピーナッツバターがまろやかで濃厚で、やみつきになります😋 半日以上置くと味がしみてより美味しくなるので作り置きがおすすめです😉

    材料（1〜2人分）

    • 人参ペースト（後述）
      大さじ6
    • A
      ピーナッツバター
      小さじ2(ピーナッツ100％タイプ)
    • A
      塩
      小さじ1/2～
    • A
      黒胡椒
      少々
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    お好みに合わせて調味料の量を調節してみてください💐

    • 1

      人参を強めの弱火で蒸す。（15～20分が目安）

      人参まるごと 濃厚ディップソースの工程1
    • 2

      すっと串がさせるぐらい柔らかくなったら火を止める。

      人参まるごと 濃厚ディップソースの工程2
    • 3

      蒸した人参をすりおろして、ペースト状にする（＝人参ペースト（後述））

      人参まるごと 濃厚ディップソースの工程3
    • 4

      A ピーナッツバター小さじ2、塩小さじ1/2～、黒胡椒少々と混ぜる。

      人参まるごと 濃厚ディップソースの工程4
    レシピID

    471231

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    「にんじん」の基礎

    ベジヘルシー
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    〖 "最初に蒸す" が決め手 〗 素材からあふれるおいしさで、心ときめき満たされる料理をお届け 𖥧𖧧 𖧧 全てヴィーガン・グルテンフリー(動物性原材料・小麦不使用) 𖧧 野菜も豆も穀物も蒸しプレートで手軽に蒸して、ほっこり おかず・おやつ に変身させます😌

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