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野菜でヘルシー!味噌ディップソース

副菜

野菜でヘルシー!味噌ディップソース
  • 投稿日2022/04/18

  • 調理時間10

サッパリ、ヘルシーなおつまみが食べたくて、冷蔵庫にある野菜を使ってスティックサラダを作りました。 ディップソースは、味噌、マヨネーズ、砂糖で! 罪悪感のないおつまみです♥サラダとしても、色々な種類を食べる事ができます。

材料3人分

  • きゅうり
    1本
  • にんじん
    1/3本
  • 大根
    7cm
  • 赤、黄色パプリカ
    各1/2個
  • ミニトマト
    6個
  • A
    マヨネーズ
    大さじ4
  • A
    味噌
    大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1/2

作り方

ポイント

野菜は、ミニトマト以外は、同じ長さにカットして、グラスなどに飾るとオシャレになります。 冷蔵庫にある野菜を使えるので、中途半端に残っている野菜を食べましょう!

  • 1

    きゅうり、にんじん、大根、赤、黄色パプリカ、ミニトマトは、食べやすい細さに棒状に切り、器に盛りつける。 A マヨネーズ大さじ4、味噌大さじ1、砂糖小さじ1/2をよく混ぜ、別器に入れる。

レシピID

435709

「味噌」の基礎

「大根」の基礎

「にんじん」の基礎

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さっちん 
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さっちん 

料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

「料理家」という働き方 Artist History