簡単なのに高見え♡【ベーコンポテトのオーブン焼き】

材料2人分

• じゃがいも
  小3個
• 薄切りベーコン
  ５〜８枚
• バター
  15g
• A
  塩、こしょう
  適量
• A
  シーズニングソルト
  小さじ1/2
• A
  オリーブオイル
  小さじ1弱
• みじん切りパセリ
  適量

作り方

• 1

  じゃがいもは皮をむいて数分水にさらし、スライサーで薄切りにする。 薄切りベーコンはじゃがいもと同じくらいのサイズに切る。

  
• 2

  耐熱皿に１のじゃがいもを敷き詰める。 １の薄切りベーコンをさらにその隙間に挟み込む。

  
• 3

  A 塩、こしょう適量、シーズニングソルト小さじ1/2、オリーブオイル小さじ1弱を全体に振りかける。

  
• 4

  トースターで焼き目がつくまで焼く。 目安は750Wで15分ほど。

  
• 5

  ４を一度取り出し、バターを乗せる。 トースターの温度を少し下げて、さらに2〜３分焼く。 食べる直前にみじん切りパセリを散らす。

  

ポイント

・シーズニングとバターのシンプルな味付けなので、お好みのシーズニングでアレンジの幅も広がります。 今回は「クレイジーソルト」を使用していますが、他にカレー粉やお手持ちのスパイスでも作れます！ ・じゃがいもは食感を残した仕立てなので、ホクホクがお好みであればトースターに入れる前にふんわりラップをかけて電子レンジで２〜３分加熱して調整ください。

作ってみた！

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