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ブロッコリーはお弁当のおかずで登場回数の多いおかずです!たくさん茹でて冷凍などでストックしておく便利です!
下準備・ブロッコリーは熱湯で下茹でしておきます。 ・しらすは湯通しして粗熱をとっておきます。
ボールにブロッコリーとしらすを入れ、A すりごま小さじ1、薄口しょうゆ小さじ1/2入れて混ぜます。盛り付けをして完成です。
◉その他のお弁当のおかず ・アスパラガスの肉巻き ・白だしで作った卵焼き ・フジッリのマヨネーズサラダ ・人参ラペ ・ミニトマト
ブロッコリーがたくさん食べられる一品です! たくさん作って作り置きにもどうぞ!
ブロッコリーの切り方
ブロッコリーのゆで方
作り置きをお弁当に入れるときの注意点
冷凍保存のときのコツと解凍方法
作り置きに向く食材、向かない食材
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作り置きするときの調理のポイント、保存のコツ
レシピID:213321
更新日:2017/11/21
投稿日:2017/11/21
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Chiko
料理研究家・フラワーアレンジメント講師
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