レンジで時短♪にんじん1本でできる和風グラッセ。味噌が甘みをひきたてる♪嬉しい栄養素もプラス◎あと一品ほしいときの簡単副菜、つくりおきやお弁当おかずにもおすすめです。
レンジによって加熱時間は様子を見ながら調整してください。
にんじんは皮をざっと剥き、長さ4cm、幅1cm程度の棒状に切る。
耐熱ボウルに①と水大さじ1を加えてラップをし、600Wのレンジで3分程度、柔らかくなるまで加熱する。
フライパンにバターまたはマーガリンを溶かし、②とA 味噌大さじ1、みりん大さじ2を入れて煮絡める。
486624
杉山かふん
県公認農産物PR大使がお届けする旬の野菜•果物が美味しい食べ方♪ 野菜たっぷりメーンおかず、あと1品に便利な簡単副菜、お弁当にも使えるつくりおかず等々、不足しがちな野菜類、海藻類、きのこ類を手軽に、美味しく食べるお手伝いができたら嬉しいです! 栄養士の卵。土日にレシピ更新しがち。