副菜
お弁当に◎にんじんの味噌グラッセ
投稿日2024/07/14
更新日2024/07/14
調理時間10分
レンジで時短♪にんじん1本でできる和風グラッセ。味噌が甘みをひきたてる♪嬉しい栄養素もプラス◎あと一品ほしいときの簡単副菜、つくりおきやお弁当おかずにもおすすめです。
材料（4〜5分）
- にんじん2本(300g)
- バターまたはマーガリン15g
- A味噌大さじ1
- Aみりん大さじ2
作り方
ポイント
レンジによって加熱時間は様子を見ながら調整してください。
- 1
にんじんは皮をざっと剥き、長さ4cm、幅1cm程度の棒状に切る。
- 2
耐熱ボウルに①と水大さじ1を加えてラップをし、600Wのレンジで3分程度、柔らかくなるまで加熱する。
- 3
フライパンにバターまたはマーガリンを溶かし、②とA 味噌大さじ1、みりん大さじ2を入れて煮絡める。
レシピID
486624
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「グラッセ」の基本レシピ・作り方
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- Artist
杉山かふん
健康寿命を延ばしたいアラサー。好きな言葉は「抗酸化作用」。 「意識は高く、ハードルは低く」をモットーに不足しがちな野菜類、いも類、海藻類、きのこ類を手軽に、美味しく食べられるレシピを研究中。 旬の野菜•果物の美味しい食べ方、野菜たっぷりメーンおかず、あと1品に便利な簡単副菜、お弁当にも使えるつくりおき等など、少しでもお役に立てたら嬉しいです。 R5.4〜埼玉県農産物PR大使として活動中。 栄養士の卵🧑🎓
