副菜

お弁当に◎にんじんの味噌グラッセ

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レンジで時短♪にんじん1本でできる和風グラッセ。味噌が甘みをひきたてる♪嬉しい栄養素もプラス◎あと一品ほしいときの簡単副菜、つくりおきやお弁当おかずにもおすすめです。

材料(4〜5分)

  • にんじん
    2本(300g)
  • バターまたはマーガリン
    15g
  • A
    味噌
    大さじ1
  • A
    みりん
    大さじ2

作り方

  • 1

    にんじんは皮をざっと剥き、長さ4cm、幅1cm程度の棒状に切る。

    お弁当に◎にんじんの味噌グラッセの工程1
  • 2

    耐熱ボウルに①と水大さじ1を加えてラップをし、600Wのレンジで3分程度、柔らかくなるまで加熱する。

    お弁当に◎にんじんの味噌グラッセの工程2
  • 3

    フライパンにバターまたはマーガリンを溶かし、②とA 味噌大さじ1、みりん大さじ2を入れて煮絡める

    お弁当に◎にんじんの味噌グラッセの工程3

ポイント

レンジによって加熱時間は様子を見ながら調整してください。

作ってみた!

  • M*P
    M*P

    2025/09/15 11:56

    お弁当&作り置きに♪作ってました🙂🥕 甘いだけのグラッセが苦手なので、味噌󠄀とバターのコクで食べやすくほっこりする美味しさです😋👌お弁当にも最適だと娘からも大好評でした☺️🍱また作ります🎶💫杉山かふんさん🎀いつも美味しいレシピありがとうございます✨
    M*Pの作ってみた!投稿(お弁当に◎にんじんの味噌グラッセ)

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