副菜
5分で完成☆大根のごまおかか和え
投稿日2024/08/08
更新日2024/08/08
調理時間5分
大根を切って調味料と和えるだけ！食材1つで即完成◎箸が止まらない♪さっぱり美味しいシャキシャキ大根サラダ。あと1品に♪
材料2人分
- 大根5〜6cm(正味200g)
- Aめんつゆ(4倍濃縮)、ごま油、炒りごま(白)各大さじ1
- A和風だしの素(顆粒タイプ)小さじ1/2
- A砂糖小さじ1
- A鰹節3g
- 刻み海苔適量
作り方
ポイント
大根はスライサーを使ってもよいですが、その場合水が出るので水気を切ってから調味料と和えてください。
- 1
大根は長さ5cm程度の千切りにする。
- 2
器にA めんつゆ(4倍濃縮)、ごま油、炒りごま(白)各大さじ1、和風だしの素(顆粒タイプ)小さじ1/2、砂糖小さじ1、鰹節3gを混ぜ合わせる。
- 3
①に②を加えて和える。
- 4
器に盛り、刻み海苔をトッピングする。
レシピID
487973
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杉山かふん
健康寿命を延ばしたいアラサー。好きな言葉は「抗酸化作用」。 「意識は高く、ハードルは低く」をモットーに不足しがちな野菜類、不足しがちな野菜類、海藻類、きのこ類を手軽に、美味しく食べられるレシピを研究中。 旬の野菜•果物の美味しい食べ方、野菜たっぷりメーンおかず、あと1品に便利な簡単副菜、お弁当にも使えるつくりおき等など、少しでもお役に立てたら嬉しいです。 R5.4〜埼玉県農産物PR大使として活動中。
