大根を切って調味料と和えるだけ!食材1つで即完成◎箸が止まらない♪さっぱり美味しいシャキシャキ大根サラダ。あと1品に♪
大根はスライサーを使ってもよいですが、その場合水が出るので水気を切ってから調味料と和えてください。
大根は長さ5cm程度の千切りにする。
器にA めんつゆ(4倍濃縮)、ごま油、炒りごま(白)各大さじ1、和風だしの素(顆粒タイプ)小さじ1/2、砂糖小さじ1、鰹節3gを混ぜ合わせる。
①に②を加えて和える。
器に盛り、刻み海苔をトッピングする。
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杉山かふん
県公認農産物PR大使がお届けする旬の野菜•果物が美味しい食べ方♪ 野菜たっぷりメーンおかず、あと1品に便利な簡単副菜、お弁当にも使えるつくりおかず等々、不足しがちな野菜類、海藻類、きのこ類を手軽に、美味しく食べるお手伝いができたら嬉しいです! 栄養士の卵。土日にレシピ更新しがち。