【白菜とじゃがいものツナクリームグラタン】ほっこり甘い♡

白菜は芯と葉にわけてざく切りに、じゃがいもは2cm角程度に切る。

耐熱ボウルにじゃがいもを入れ、水大さじ1(分量外)を加えてラップをし600Wで3分加熱する。

フライパンにサラダ油をひき、白菜の芯を、やや透き通るまで2〜3分炒めたら、葉とじゃがいも、薄力粉を加えて炒め合わせる。

③にA 牛乳200ml、コンソメ顆粒小さじ1/2を加えて混ぜながら、白菜がしんなりし、汁がもったりととろみがつくまで煮たら、火を止め、汁気を切ったツナ缶のツナを加えて混ぜる。

④を等分してグラタン皿に入れピザ用チーズをかける。オーブントースターでチーズがこんがりするまで焼き、仕上げに乾燥パセリを散らす。