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プロテインハンバーグ

15分

12

2020.05.25

分類主菜

調理時間： 15分

ID 392269

すずきわかえ

残しておきたいレシピまとめ

タンパク質たっぷりの鶏むねハンバーグです！
市販品はちょっと高いので、安く簡単に手作りしてみました。
筋肉バカの夫の為に作ったら、大喜びして毎日食べたいと言われたレシピです。
１個＝タンパク質約21ｇ

材料

2人分

	鶏胸ひき肉	200ｇ
	玉ねぎ	1/4個(40ｇ)
A	たまご	1個
A	パン粉	15ｇ
A	顆粒コンソメ	5ｇ
A	こしょう	少々

作り方

ポイント

■工程3は、やわやわなので、軽くまるめてフライパンに落としてから形成する。やわやわだけど、胸肉なのに柔らかい仕上がりになります。

玉ねぎをみじん切りにし、ボールに入れA
たまご 1個、パン粉 15ｇ、顆粒コンソメ 5ｇ、こしょう少々
を加えてよく混ぜてから
鶏胸ひき肉を混ぜる
フライパンに薄く油（分量外）を塗り温める
二等分にし、軽く丸めてフライパンに乗せヘラなどで形を整える
蓋をして弱火で約5分、
返して約3分蒸し焼きにする

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