副菜

節約に!きゅうりとちくわのゆかり和え

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10
  • エネルギー18kcal
  • 炭水化物2.4g
  • 脂質0.2g
  • たんぱく質1.8g
  • 糖質2.1g
  • 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

節約に、あと1品困った時におすすめのスピード副菜です♩ ゆかりでさっぱりと食べる事ができ、子どもにも好評です。

材料4人分

  • きゅうり
    1本
  • ちくわ
    2本
  • ゆかり
    小さじ2
  • 小さじ1
  • 小さじ1/4

作り方

  • 下準備
    きゅうりを輪切りにしポリ袋に入れ塩を加えて5分置いて塩もみする。 ちくわも輪切りにする。

    節約に!きゅうりとちくわのゆかり和えの下準備
  • 1

    塩もみしたきゅうりは水気を絞りボウルにちくわと合わせて、ゆかりと酢を加えて混ぜる。

    節約に!きゅうりとちくわのゆかり和えの工程1

ポイント

きゅうりはしっかりと塩もみして柔らかくしてから和えると和えやすいです。

作ってみた!

質問

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