副菜

子どもウケ抜群!箸休めに「キャロットカレーラペ」

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  • エネルギー70kcal
  • 炭水化物11.0g
  • 脂質3.0g
  • たんぱく質0.5g
  • 糖質10.0g
  • 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

子どもが苦手な酸っぱいキャロットラペもカレー粉を加えるだけでもりもり食べてくれる副菜になります。 にんじん1本でもたくさん作れるので作り置きにぴったりです。

材料4人分

  • にんじん
    1本
  • きび砂糖
    大さじ2
  • 大さじ2
  • カレー粉
    小さじ1
  • オリーブオイル
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    にんじんを千切りにし、600Wのレンジで1分加熱する。

    子どもウケ抜群!箸休めに「キャロットカレーラペ」の下準備
  • 1

    きび砂糖、酢、カレー粉、オリーブオイルを加えて混ぜ冷蔵庫で休ませる。

    子どもウケ抜群!箸休めに「キャロットカレーラペ」の工程1

ポイント

にんじんの千切りは包丁でも良いですが、スライサーを使用するとフワフワになりより子どもが食べやすくなります。

作ってみた!

質問

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はるママ
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はるママ

栄養士・離乳食アドバイザー

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  • 食育インストラクター
  • 離乳食アドバイザー
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