2分でごちそう！皮まで大根と生ハムのカルパッチョ

• 3分

材料（4~5人分）

• 大根
  180g
• 生ハム
  60g
• 味の素Ⓡ
  3ふり
• A
  オリーブオイル
  小さじ2～3
• A
  バルサミコ酢
  小さじ2
• A
  醤油
  小さじ1
• しその葉
  5枚ほど(小ぶりを使用)

作り方

• 下準備
  ※大根はスライサー(2mm)にかける。 スライサーがない場合は包丁で切る。 ※しその葉は千切りに切る。

  
• 1

  器に重ならないように大根をひろげのせ、表面に味の素Ⓡをふるって、生ハムをちぎってのせる。

  
• 2

  A オリーブオイル小さじ2～3、バルサミコ酢小さじ2、醤油小さじ1を順にまわしかけ、しその葉を添える。

  

ポイント

大根は生で食べる場合は、葉に近い方が甘いのでおススメ❢辛みがお好みの方は根の方を使ってみて下さいね。

作ってみた！

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