レシピサイトNadia
    • 2022/08/31
    • 献立
    • 5日分
    • 162

    夏休みや長期休暇に♪みんなで賑やかに愉しむ献立

    子供の帰省のたびにリクエストされる、カロリーオーバーには目を瞑って欲しい我が家の定番メニューです(^ ^)

    1日目

    【ホームパーティーにもおすすめ♪ アメリカンな献立】

    揚げ物って神! 揚げたてはもちろん、会話を弾ませながらゆっくり味わっても人気のメニューです(^ ^) 準備は、フライドポテトの下味から! 揚げる時には、ポップコーンチキン→フライドポテトの順にする方が、油を変えずに仕上げられます。 チキンを海老に変えて、ポップコーンシュリンプもおすすめです。

    2日目

    【ヒレ肉でヘルシー気分♪ヒレ肉のポークチャップの洋食献立】

    ご飯にもパンにもパスタにも合う洋食の献立です(^ ^) スープのかぼちゃをさつまいもやじゃがいもに変えたり、オープンオムレツを枝豆で仕上げてアレンジもおすすめです。

    5日目

    【おうちならではの味♪ リッチなナポリタンパスタの献立】

    コンポートを前日に作っておけば、準備合わせて20分。いつものナポリタンよりもリッチな気分になれるパスタがメイン。 彩りや風味のパセリはフレッシュなものがベストですが、レンジ仕立てでいつでも使えるようにストックしておくと、市販のものより色鮮やかで便利です(^ ^)

    MARI(奥山 まり)
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    MARI(奥山 まり)

    料理家

    • オリーブオイルソムリエ

    ℍ𝕆𝕂𝕂𝔸𝕀𝔻𝕆 𝔽𝕠𝕠𝕕 𝕕𝕚𝕣𝕖𝕔𝕥𝕠𝕣 身近な素材や調味料を使ってシンプルに、 『笑顔が見られるおうちご飯🍚』モットー✨ 基本をおさえた【頑張りすぎないシンプルな家庭料理】ひとり暮らしを始めた娘に送る【ひとり暮らしでも作りやすい簡単レシピ】がメインです✨ 乳がんサバイバー3年生。 毎日がんばり過ぎるよりも、純粋に「おいしい♪」が聞ける食卓が広まりますように。 料理初心者さんからのご質問大歓迎です☆ instagram@mari.everydayoliveにて 「 #ひとり暮らしを始めた君に 」を発信中です。 ーーーーーーーーーーーーー ・北海道フードマイスター ・一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会認定オリーブオイルソムリエ ・NHK文化センター札幌教室オリーブオイル講座講師(〜2018) ・『婦人画報』『週刊文春』にて掲載。 ・『NUMERO TOKYO』にて料理家のフードコーディネーターとして掲載。 ・北海道内各局他ラジオ、出演歴あり。 ・フードコンサルタント(商品開発・海外向け商品撮影ほか) ・店舗・企業様レシピ、キッチン用品アドバイザー・webライター

    「料理家」という働き方 Artist History