３分〜紫キャベツのハニーオレンジマリネ〜お弁当にも

材料3人分

• 紫キャベツ
  1/4球
• 岩塩
  小さじ1/2~
• A
  はちみつ
  大さじ1.5
• A
  オリーブオイル
  大さじ1/2
• A
  オレンジジュース
  大さじ1

作り方

• 1

  紫キャベツは洗って千切りにし、岩塩でもむ。

• 2

  (1)で出た余計な水気を切り、A はちみつ大さじ1.5、オリーブオイル大さじ1/2、オレンジジュース大さじ1で合わせてマリネする。

• 3

  合わせたのは ・揚げトルティーヤ ・ビーツのオープンキッシュ ・ビーツのグリル ・ズッキーニのスープ

  

ポイント

オレンジジュースは酢に変えても大丈夫です。 使う塩によって塩気が変わるのでお好みで調整してください。 お肉の付け合わせには、マスタードと合わせても食べやすいです。

作ってみた！

質問