Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索！

プレミアムサービスについてNew!

【油大さじ1】冷めても美味しい♪なすとオクラの香味和え

10分

38

野菜のおかずの
人気レシピはこちら！

もっと見る

材料
作り方
似たレシピ

2018.08.06

分類副菜

調理時間： 10分

ID332215

奥山まり

ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりotegaruご飯♪

一年を通して食べたい香味和え。冷めても美味しいので倍量作って翌日も味わうのがおすすめです。
ご飯もお酒もすすむヘルシーおかずは、じゃがいもを入れても鶏肉を足してもおすすめです。

野菜のおかずフライパンごまご飯に合う油時短・お急ぎオクラ鶏肉酢中華お酒に合うお弁当炒めもの長ねぎボリューム夏野菜なす作り置きごま油ヘルシー子供に人気／男子が大好き／簡単

広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分

	なす	4本
	オクラ	4本
	ごま油	大さじ1
	長ネギ	10cm
A	酢	大さじ1
A	醤油	大さじ2
A	砂糖	大さじ2/3
A	しょうがすりおろし	小さじ1
A	白すりごま	大さじ1.5

作り方

Point!

調味料を1.5倍にして、鶏むね肉200gを足すとボリュームおかずにも◎♪

・A
酢大さじ1、醤油大さじ2、砂糖大さじ2/3、しょうがすりおろし小さじ1、白すりごま大さじ1.5
を合わせておきます。
・長ネギはみじん切りに。
・なすとオクラはそれぞれ洗ってガクを取り除き乱切りに。

※すぐに炒める場合は、水にさらさずそのまま工程1へ。
フライパンを中火に熱し、なすの切り口を下になるように並べ入れ、半分くらい火が通ったらごま油を入れ返しながら炒めます。(5分程度)
(1)にオクラも入れ、さらに2分炒め火を止めあわせておいたAを一気に入れ絡めます。
器に盛り、長ネギを散らして完成です。

Nadia編集部おすすめ特集 Feature

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×焼き魚 (20) フライパン×かさまし (14) お弁当×ポン酢しょうゆ (8) 作り置き×メープルシロップ (7) ごま油×素麺 (6) ごま×中近東 (4) 油×ピスタチオ (4) 酢×HARIO (4) 野菜のおかず×中華鍋 (4) お酒に合う×鶏胸肉 (3) ご飯に合う×鶏胸肉 (3) なす×麻婆豆腐 (3) オクラ×鶏肉のおかず (3) ボリューム×麹 (3) 中華×麻辣 (3) 夏野菜×麻婆茄子 (3) 子供に人気／男子が大好き／簡単×鶏ささみ (3) 時短・お急ぎ×麺 (3) 炒めもの×麻婆豆腐 (3) 長ねぎ×麺料理 (3) 鶏肉×ワンタン (3)

もっと見る

「オクラ」に関するレシピ

関連コラム article

お弁当に大活躍！ひとつの野菜で作る常備菜まとめ

作り置きなすお弁当野菜のおかず

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents