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レンジで簡単和総菜☆なすの香味和え

5

2020.07.19

分類副菜

調理時間: 5分

ID390283

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

レンジ加熱2分でOK☆
生姜と青じそ風味で食欲そそる簡単和総菜。
忙しい日のあと一品!やお弁当、おつまみにも喜ばれます♪

なす 電子レンジ ブランチ 野菜料理 惣菜 野菜 時短 紫蘇 シニア 和風 和え物 オリーブオイル お弁当 おつまみレシピ 和総菜 簡単 子供 電子レンジ 和食 レンジ ヘルシー おつまみ

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材料4人分
なす 1本
青じそ 10枚
A
すりおろししょうが 小さじ1
A
オリーブオイル 大さじ1
A
しょうゆ 小さじ1
作り方
Point!
・レンジ加熱後はラップをはずして粗熱をとります。
  1. なすは長さ5cmに切り、それぞれを縦に1/4~1/6等分する。
    青じそは千切りにする。
  2. なすを耐熱皿に入れてラップをゆるくかけ、レンジで2分加熱(600W)。
    ラップをはずし、粗熱をとる。
  3. 2に青じそ、A

    すりおろししょうが 小さじ1、オリーブオイル 大さじ1、しょうゆ 小さじ1

    を和える。
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