副菜
レンジで簡単和総菜☆なすの香味和え
投稿日2020/07/19
更新日2020/07/19
調理時間5分
レンジ加熱２分でＯＫ☆ 生姜と青じそ風味で食欲そそる簡単和総菜。 忙しい日のあと一品！やお弁当、おつまみにも喜ばれます♪
材料4人分
- なす1本
- 青じそ10枚
- Aすりおろししょうが小さじ1
- Aオリーブオイル大さじ1
- Aしょうゆ小さじ1
作り方
ポイント
・レンジ加熱後はラップをはずして粗熱をとります。
- 1
なすは長さ５cmに切り、それぞれを縦に1/4～1/6等分する。 青じそは千切りにする。
- 2
なすを耐熱皿に入れてラップをゆるくかけ、レンジで２分加熱（600Ｗ）。 ラップをはずし、粗熱をとる。
- 3
２に青じそ、A すりおろししょうが小さじ1、オリーブオイル大さじ1、しょうゆ小さじ1を和える。
レシピID
390283
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佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格
