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    レンジで簡単和総菜☆なすの香味和え

    レンジで簡単和総菜☆なすの香味和え
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    • 投稿日2020/07/19

    • 更新日2020/07/19

    • 調理時間5分

    レンジ加熱２分でＯＫ☆ 生姜と青じそ風味で食欲そそる簡単和総菜。 忙しい日のあと一品！やお弁当、おつまみにも喜ばれます♪

    材料4人分

    • なす
      1本
    • 青じそ
      10枚
    • A
      すりおろししょうが
      小さじ1
    • A
      オリーブオイル
      大さじ1
    • A
      しょうゆ
      小さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・レンジ加熱後はラップをはずして粗熱をとります。

    • 1

      なすは長さ５cmに切り、それぞれを縦に1/4～1/6等分する。 青じそは千切りにする。

    • 2

      なすを耐熱皿に入れてラップをゆるくかけ、レンジで２分加熱（600Ｗ）。 ラップをはずし、粗熱をとる。

    • 3

      ２に青じそ、A すりおろししょうが小さじ1、オリーブオイル大さじ1、しょうゆ小さじ1を和える。

    レシピID

    390283

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    「なす」の基礎

    佐藤 加奈子（kaana57）
    • Artist

    佐藤 加奈子（kaana57）

    料理研究家

    関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格

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