魚介やチキン・サラダに♪万能ハニーレモンクリームドレッシング

• 3分

材料4人分

• A
  はちみつ
  大さじ1
• A
  レモン果汁
  小さじ2
• A
  粒マスタード
  小さじ1.5
• A
  塩
  ふたつまみ
• 生クリーム
  60ml

作り方

• 1

  A はちみつ大さじ1、レモン果汁小さじ2、粒マスタード小さじ1.5、塩ふたつまみをしっかりと合わせ、最後に生クリームを加えゆっくりと合わせるように混ぜてできあがり。 ■生クリームを加えてからは、ゆっくりと。しっかり混ぜるとディップ風の硬さにも仕上がります。

• 2

  サラダのドレッシングとしてはもちろん、魚介やチキンソテーなどメインのソースとしてもおすすめです。 ドレッシングとしては、4人分。メインのソースには、倍量でたっぷりかけてどうぞ♪ お好みでブラックペッパーやすりおろしたにんにく小さじ1/2を加えたり、砕いたナッツやフレッシュパセリを刻んで加えてもおいしいです。

  

ポイント

■お好みでブラックペッパーやすりおろしたにんにく小さじ1/2を加えたり、砕いたナッツやフレッシュパセリを刻んで加えてもおいしいです。 ■粒マスタードは、スーパーで手に入りやすいディジョンのものを使用しています。 ■生クリームを加えてからは、ゆっくり合わせる程度に。

作ってみた！

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