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    主菜

    普段使いもパーティーにも♪『格上げコンビーフポテトグラタン』

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    • 10

    【朝ごはんや休日のブランチ、ワインのお供やホームパーティの簡単ひと品にも♪ コンビーフ使いで風味も見た目も格上げに仕立てたポテトグラタンです(^ ^)】 じゃがいもをかぼちゃやさつまいもに代えたり、ローズマリーにタイムやガーリックをプラスして香りと風味アップなどお好みでアレンジも可能です♪

    材料2人分

    • コンビーフ
      10g
    • じゃがいも
      2個(200g)
    • ひとつまみ
    • 生クリーム
      60ml
    • シュレッドチーズ
      適量
    • A
      パプリカパウダー
      少々
    • A
      ナツメグ
      少々
    • A
      ブラックペッパー
      少々
    • A
      ローズマリー
      ひとつまみ
    • オリーブオイル
      小さじ1/2

    作り方

    • 1

      じゃがいもは、皮と芽を取り4〜6等分に切り塩をまぶしグラタン皿に並べ入れ、ふんわりラップをかけ500wのレンジで4分加熱し火を通す。

      普段使いもパーティーにも♪『格上げコンビーフポテトグラタン』の工程1
    • 2

      (1)に生クリーム・シュレッドチーズ・コンビーフを均等にのせ、A パプリカパウダー少々、ナツメグ少々、ブラックペッパー少々、ローズマリーひとつまみを振りオリーブオイルを回しかけ200度のオーブンまたはオーブントースターでこんがり焼き色が付くまで焼いてできあがり♪

      普段使いもパーティーにも♪『格上げコンビーフポテトグラタン』の工程2

    ポイント

    ■ハーブは乾燥のもの、フレッシュなものどちらでもOKです(^ ^)

    作ってみた!

    • 604509
      604509

      2021/11/30 12:59

      作りたいのですが、ハーブ類は常備してません。 なしで大丈夫ですか?

    質問

    MARI
    • Artist

    MARI

    料理家

    • オリーブオイルソムリエ