副菜
コンビーフ入り、スライスポテトグラタン
投稿日2017/10/11
更新日2017/10/11
調理時間15分
ポテトを薄くスライスし、レンジでチン！ソースも、耐熱ボウルに入れて、レンジでチン！トースターで焼きめをつければ出来上がり！
材料2人分
- ジャガイモ2個(正味１３０ｇ)
- コンビーフの缶１/2缶
- A生クリーム１００ｃｃ
- Aピザチーズ３０ｇ
- A粒マスタード小さじ１/2
- A塩、こしょう少々
- Aコンソメ顆粒小さじ１/2
- パセリ(乾燥)少々
作り方
ポイント
グラタン皿は、１４ｃｍ×１６ｃｍのサイズを使いました。 生クリームは、植物性を使いました。動物性でも、どちらでもＯＫです。
- 準
トースターは、予熱しておく。コンビーフの缶は、手でほぐしておく。
- 1
ジャガイモは、皮をむき、薄くスライスし(スライサーを使っても!)、水にさらし、ザルにあげる。
- 2
耐熱皿に、①を並べ、ラップして、レンジ(500w)で、3分かけ、指で押してつぶれる位になればOK!
- 3
耐熱ボウルに、A 生クリーム１００ｃｃ、ピザチーズ３０ｇ、粒マスタード小さじ１/2、塩、こしょう少々、コンソメ顆粒小さじ１/2を入れ、ラップして、レンジ(500w)で、1分30秒かけ、ホイッパーでよく混ぜる。
- 4
グラタン皿に、②、コンビーフをのせ、③をかけ、トースターで焼きめをつけ、パセリ(乾燥)をかける。
レシピID
199213
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- Artist
さっちん
料理家・調理師
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
