コンビーフ入り、スライスポテトグラタン

材料2人分

• ジャガイモ
  2個(正味１３０ｇ)
• コンビーフの缶
  １/2缶
• A
  生クリーム
  １００ｃｃ
• A
  ピザチーズ
  ３０ｇ
• A
  粒マスタード
  小さじ１/2
• A
  塩、こしょう
  少々
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ１/2
• パセリ(乾燥)
  少々

作り方

• 下準備
  トースターは、予熱しておく。コンビーフの缶は、手でほぐしておく。

• 1

  ジャガイモは、皮をむき、薄くスライスし(スライサーを使っても!)、水にさらし、ザルにあげる。

  
• 2

  耐熱皿に、①を並べ、ラップして、レンジ(500w)で、3分かけ、指で押してつぶれる位になればOK!

  
• 3

  耐熱ボウルに、A 生クリーム１００ｃｃ、ピザチーズ３０ｇ、粒マスタード小さじ１/2、塩、こしょう少々、コンソメ顆粒小さじ１/2を入れ、ラップして、レンジ(500w)で、1分30秒かけ、ホイッパーでよく混ぜる。

  
• 4

  グラタン皿に、②、コンビーフをのせ、③をかけ、トースターで焼きめをつけ、パセリ(乾燥)をかける。

  

ポイント

グラタン皿は、１４ｃｍ×１６ｃｍのサイズを使いました。 生クリームは、植物性を使いました。動物性でも、どちらでもＯＫです。

作ってみた！

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