今日はパンにしたいなって時に！トマトとトロたまソース

材料2人分

• 鶏モモ肉
  200g
• 塩
  ひとつまみ
• トマト
  1個
• 玉子
  1個
• マヨネーズ
  大さじ2
• マスタード
  小さじ1
• こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  オーブンを200度で余熱する。

• 1

  トマトを輪切りにする。 鶏モモ肉を食べやすい大きさに切る。 天板にクッキングシートを敷き、トマトと鶏モモ肉を並べる。 トマトにはアルミホイルをかぶせる。 鶏モモ肉には塩をかける。

  
• 2

  余熱が完了したオーブンで、200度15分で焼く。 残り7.8分でトマトのアルミホイルは外す。

  
• 3

  玉子を熱湯に10分漬ける。

  
• 4

  半熟玉子、マヨネーズ、マスタード、を加えて混ぜ合わせる。 鶏肉とトマトにかけ、こしょうをかける。

  

ポイント

玉子は、熱湯につけておくだけで温泉卵になります。 小鍋でお湯を沸かしたら、火を止めることを忘れないでくださいね

作ってみた！

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