ハロウィンにぴったり♡【かぼちゃクッキー】
投稿日2023/10/29
更新日2024/10/15
調理時間35分
さくほろ食感のかぼちゃクッキー🎃 簡単なのにめちゃくちゃ美味しいです☺️❤️ ハロウィンパーティーにも◎ お子さまと作るのも楽しめます✨
レシピ更新内容
2024/10/15
動画を追加しました。
材料4人分（12〜15個分）
- かぼちゃ80g((皮を剥いた状態で))
- 薄力粉80g
- グラニュー糖50g
- アーモンドプードル50g
- 無塩バター50g
- パンプキンシード適量
- 牛乳小さじ1〜
作り方
ポイント
□パンプキンシードはしっかり差し込むと 焼いた後にとれにくくなります。
- 1
かぼちゃは一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、600wの電子レンジで３分加熱する。 取り出したらマッシャーでしっかりと潰して粗熱をとる。
- 2
常温に戻した無塩バターはヘラなどで滑らかにし、グラニュー糖と合わせてしっかり混ぜておく。
- 3
①も合わせてしっかり混ぜたら、ふるっておいた薄力粉とアーモンドプードルを合わせて切るように混ぜる。 水分が少なくまとまらない場合は牛乳を小さじ1ずつ入れて調整し、１つにまとめる。
- 4
生地を直径2.5〜3cmくらいの大きさに丸め、クッキングシートをしいた天板に並べる。
- 5
タコ糸で３本線を入れ、中央にパンプキンシードをさしこむ。
- 6
170℃で予熱したオーブンで25分焼く。
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- Artist
AKIHO
*うつわ好きによる食卓が映えるレシピ* ご紹介させていただいているレシピは 実際に小さい子を持つ私が普段から作っているレシピなので 同じような育児中の方や、お仕事でお忙しい方でも お気軽に挑戦していただけるとおもいます♪ --------------------------------------------- 2023年2月より Nadia Artistとしてデビュー SNSを通して企業様のレシピ開発、 レシピ動画の作成、PRなど承っております。 2024年7月Nadiaヒットレシピ賞受賞 2024年9月Nadiaベスト動画賞受賞 --------------------------------------------- Instagramや TikTok、YouTubeでも掲載中! IDは全て@aki_meshi_gramです♪
