副菜
夏といえばこれ！【きゅうりの一本漬け】
投稿日2024/07/30
更新日2024/07/30
調理時間10分(冷やす時間は除く)
夏といえばコレ🥒！ 塩を入れればきゅうりから水分がでるので 少ない調味料の量でも しっかり味がつきます👍🏻♥️ BBQに持っていくと喜ばれること間違いなし✨
材料4人分
- きゅうり４本
- A塩小さじ1/2
- A砂糖小さじ1/2
- A白だし大さじ3
- A酢大さじ1
作り方
ポイント
□お好みで鷹の爪を入れても◎
- 1
きゅうりはヘタを切って断面同士を擦り合わせてアクをだし、水で洗い流す。 反対側も切り落としてピーラーで縞目にむく。
- 2
ジップロックなどに①とA 塩小さじ1/2、砂糖小さじ1/2、白だし大さじ3、酢大さじ1を入れて全体が混ざるように馴染ませ、冷蔵庫で一晩冷やす。 (できるようであればたまに裏表を返すと◎)
レシピID
487532
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AKIHO
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