主菜
美味しすぎる♡【豚なすピーマンのオイポン炒め】
10分
アク抜きの時間は除く- エネルギー385kcal
- 炭水化物19.3g
- 脂質28.2g
- たんぱく質16.5g
- 糖質15.8g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ご飯がすすむ絶品おかず♡ オイスターソースのコクと ポン酢醤油の酸味が最高に合います😍
作り方
- 1
なすとピーマンは乱切りに切る。 なすは酢水(分量外)にさらしておき、水気をしっかり拭き取っておく。
- 2
薄切り豚バラ肉に塩こしょうをふり、油をひいたフライパンで中火で炒める。 軽く火が通ったらなすを加えて２分ほど炒め、ピーマンと合わせたA ポン酢醤油大さじ2、オイスターソース大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1、おろしにんにく小さじ1を入れて２分ほど炒める。
作ってみた！
michu2026/08/24 14:12
よくある食材の組み合わせですが この味付け最高に美味しかったです💕 主人も思わずこれうまっ！と言いながらご飯をかき込んでいました☺️ 簡単美味しいレシピをありがとうございます🌼
ハムハム父さん2026/04/24 19:34
玉ねぎも追加して作ってみました。 ポン酢とオイスターソースの組み合わせが合っていますね！
purico2025/12/14 15:26
茄子もピーマンも使いたかったので作りました。 肉は豚こまで作りましたがさっぱりしてて美味しかったです。 お弁当用にと思っているのでにんにく効いてるとアレだなと思ってしょうがのすりおろしの方にしたのですが美味しく出来ました。
てきなーす2025/07/20 18:16
ご飯が進む！ぱりぱりピーマンが美味しいです
単身赴任おじさん2025/07/17 21:10
さっぱりしてるけど、ゴハンが進む！ おいしいレシピです！😋 今日はピーマン🫑とナス🍆があったので、冷凍してた豚のもも肉🐷ですが、こちらのレシピを作ってみました！ 手順も簡単で、先にタレを混ぜておくので、最後にかけて炒めるだけ！ 勝手に白ゴマかけちゃいました😅 とっても簡単でおいしいので、家族に作ってあげようと思います🤭
