ハロウィン・ジャックオーニャンタン☆猫型クッキーのお菓子箱！

• 40分寝かせる時間・乾かす時間含まず

材料（1台分）

• ≪クッキー生地≫
• A
  ホットケーキミックス
  200ｇ
• A
  バター
  60ｇ
• A
  牛乳（豆乳）
  30ｇ
• A
  純ココア
  15ｇ
• A
  砂糖
  5ｇ
• ≪ココアアイシング≫
• B
  粉糖
  18ｇ
• B
  純ココア
  2ｇ
• B
  卵白
  小さじ1/2～調整

作り方

• 下準備
  ◆材料を常温に戻しておく。 ◆牛乳をレンジで軽く温て純ココア・砂糖を溶かし、冷ましておく。

  
• 1

  ボウル、または丈夫な袋にA ホットケーキミックス200ｇ、バター60ｇ、牛乳（豆乳）30ｇ、純ココア15ｇ、砂糖5ｇを入れ、色ムラが無くなるまで捏ね混ぜる。

  
• 2

  生地をラップで包み(袋揉みの場合はそのままで)、冷蔵庫で1～2時間寝かせる。 寝かせる間に型紙を作ります!

  
• 3

  【型紙作り】 適切な紙で、6×10㎝(底および猫の部分用)と6×6㎝(側面)の型紙を作る。

  
• 4

  【パーツのイメージ】 2つの型紙で、必須パーツ5つを切り出します。(尻尾はオプション) 楽しく作りましょう♡

  
• 5

  【パーツ取り:底&側面】 生地を冷蔵庫から取り出し5㎜程度の厚さに伸ばす。 型紙を当て、包丁などを使って底パーツを1枚、側面パーツは2枚切り出す。

  
• 6

  【パーツ取り:猫の部分】 猫パーツには底の型紙を使います。 生地に型紙を当てて底辺を直線に切る。 あとは型紙より一回り大きな猫の顔型にカットし、目と口を切り抜く。 形はあなたの感性でどうぞ!　 ※型紙の横幅に納まる範囲で目・口を作って下さい。 ※ヒゲは爪楊枝で跡を付けました。

  
• 7

  続いて背中(お尻?)パーツです。 型紙を当てて底辺は直線に切り、型紙より一回り大きく饅頭型にカットする。顔よりわずかに小ぶりが良いです。

  
• 8

  【オプション】 余り生地で尻尾を作っても可愛いです。 生地は厚めにし、接着する部分は直線にカットして下さい。

  
• 9

  【焼成】 180℃に予熱したオーブンで15～17分、様子を見ながら焼き、取り出して冷ます。 ※焼き立てはまだ柔らかく、割れやすいので取り扱いは丁寧に! ※クッキーが完全に冷めたら仕上げの作業に移ります。

  
• 10

  【組み立て】 B 粉糖18ｇ、純ココア2ｇ、卵白小さじ1/2～調整を混ぜ、ココアアイシングを作る。 卵白は少しずつ加えていき、艶が出るまで練り混ぜる。 ※硬さは角がお辞儀する程度が塗りやすいです。

  
• 11

  バターナイフなどを使って画像の紫部分にアイシングを付け、箱型にする。 ※厚めに塗って、しっかり固定しよう!

  
• 12

  ※尻尾を付ける場合は、不安定なので何かで支えて固定して下さい。

  
• 13

  そのまま置いておき、アイシングを完全に乾かす。(2～3時間、状態によって半日) 不安定なら何かで支えつつ乾かして下さい。 底にアイシングが垂れてる場合は、乾いた後に包丁の刃先で優しく取り除きましょう。 お好きなお菓子を入れて楽しんで下さい♪

• 14

  【おまけ】 夜のお楽しみ! お菓子ではなく、LEDライトを仕込めばジャックオーニャンタンに早変わり♡

  

ポイント

◆加糖ココア代用(20ｇ)可。生地が硬くなるので調整を。 ◆ブラックココアを使うと、より黒猫になります。 ◆顔のくり抜きが面倒なら、刃先で描くだけでも良いです。 ◆アイシングは豪快に塗りつけて大丈夫。底に垂れたりはみ出しても気にしない！　色もほぼ同化するし、表からは見えません。

作ってみた！

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