
もっちもちの大根もち。 大根は食物繊維もたっぷりでヘルシー♪ 中にチーズを入れると最高に美味しいです。 何もつけなくても美味しいですが、だし醤油を少し垂らすとさらに美味しいです♪
皮をむいた大根をすりおろして片栗粉・和風顆粒だしを混ぜる。
熱したフライパンにスプーン1杯分の①を落とし ピザ用チーズを一つまみずつのせ、①で蓋をするようにかぶせる。
両面焼き目を付け、お皿に盛り付ける。お好みで小ねぎを散らす。
焼く前の生地は若干もったりした感じがベストです。 大根の水分量によって片栗粉を増やすか、大根の水分を捨ててください。
レシピID:459541
更新日:2023/04/27
投稿日:2023/04/27