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もっちもちの大根もち。 大根は食物繊維もたっぷりでヘルシー♪ 中にチーズを入れると最高に美味しいです。 何もつけなくても美味しいですが、だし醤油を少し垂らすとさらに美味しいです♪
焼く前の生地は若干もったりした感じがベストです。 大根の水分量によって片栗粉を増やすか、大根の水分を捨ててください。
皮をむいた大根をすりおろして片栗粉・和風顆粒だしを混ぜる。
熱したフライパンにスプーン1杯分の①を落とし ピザ用チーズを一つまみずつのせ、①で蓋をするようにかぶせる。
両面焼き目を付け、お皿に盛り付ける。お好みで小ねぎを散らす。
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おさとう ヘルシーレシピ研究家
1991年生まれ。横浜市在住。2児の母。 産後11kg痩せた リバウンドしにくいヘルシーレシピ♪ ヘルシーレシピは質素で味気ない… そんな概念をくつがえしたい!という思いでレシピ発信しています。 ダイエット中でも食べることを楽しみたいですよね。 見た目も華やかで気分の上がるダイエットレシピで 皆さまの健康的なダイエットのお手伝いが出来れば幸いです。