副菜
【簡単！きゅうりの浅漬け】切ってもむだけ！パリパリ食感♪
投稿日2024/03/31
更新日2024/03/31
調理時間5分(漬ける時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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人気のポリポリきゅうりの浅漬けです。塩もみなしで作れるのでとっても簡単。みずみずしいきゅうりがだしのうま味を吸って何個でもいけます。箸がすすむおすすめの常備菜です。きゅうりの大量消費にもおすすめです。
材料3人分
- きゅうり3本
- A顆粒和風だしの素小さじ1と1/2
- A塩小さじ1
- A砂糖小さじ2
- A酢大さじ1と1/2
作り方
ポイント
●顆粒和風だしの素はほんだしを使っています。 ●きゅうりから出る水分で調味料が溶けるので、事前に溶けるまで混ぜ合わせる必要はありません。
- 準
きゅうりは先端を切り、切り口をこすり合わせアクをとり、水で洗い流す。
- 1
きゅうりは水気をふきとり、縞目に皮をむく。
- 2
1.5cm幅に切る。
- 3
A 顆粒和風だしの素小さじ1と1/2、塩小さじ1、砂糖小さじ2、酢大さじ1と1/2を混ぜチャック付き保存用袋に入れ、切ったきゅうりを入れ袋の上から軽く手でもみ、冷蔵庫に入れ30分おき完成。
レシピID
478767
質問
作ってみた!
- まんぷくもちこ
2024/04/02 05:21
きゅうりが安かったので作ってみました。鷹の爪をプラスさせていただきましたが、期待通りのお味で、とってもおいしかったです…！これからお世話になります！簡単おいしいレシピ感謝です！
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つくりおき食堂まりえ
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