少ないごはんでも大満足！豚肉と大根のチャーハン

材料1人分

• ごはん
  170g
• 豚ひき肉
  70g
• 大根
  70g
• 大根の葉
  20g
• 酒
  大さじ1
• 鶏ガラスープの素
  小さじ1
• しょうゆ
  小さじ1
• ごま油
  小さじ2
• 粗挽き黒こしょう
  適量

作り方

• 1

  大根を1～2cm角に切る。大根の葉は1～2cmの長さに切る。

• 2

  フライパンにごま油を入れて中火にかけ、豚ひき肉、大根、大根の葉を炒める。

• 3

  豚ひき肉の色がかわったら酒を加え、汁気がなくなるまで加熱する。

• 4

  ごはんを加えてほぐしながら炒める。

• 5

  鶏ガラスープの素、しょうゆを加えて全体を炒め合わせ、粗挽き黒こしょうをかける。

ポイント

大根の葉も加えて、栄養価をアップしましょう。

作ってみた！

質問