子どもが喜ぶ！大根とウィンナーのめんつゆバター炒め

材料2人分

• ウィンナーソーセージ
  2本
• 大根
  200g
• 酒
  大さじ1
• めんつゆ
  小さじ2(3倍濃縮)
• 有塩バター
  5g
• サラダ油
  小さじ2
• 粗挽き黒こしょう
  適量

作り方

• 1

  大根を薄いイチョウ切りにする。

• 2

  ウィンナーソーセージを細切りにする。

• 3

  フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、大根を炒める。

• 4

  大根の色が透けてきたら酒を加える。

• 5

  汁気が無くなったら、ウィンナーソーセージを加える。

• 6

  ウィンナーソーセージが反り返ってきたら有塩バターを加え、全体を絡めるように加熱する。

• 7

  めんつゆをさっと炒め合わせ、粗挽き黒こしょうをかける。

ポイント

大根は薄く切ることで、下ゆでなしで調理できます。

作ってみた！

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