【材料2つで簡単】ウインナーと大根の麺つゆ炒め

材料2人分

• ウインナー
  3本
• 大根
  300g
• ごま油
  大さじ1/2
• 麺つゆ（3倍濃縮）
  大さじ1と1/2

作り方

• 1

  大根は皮をむいて、食べやすい長さの細めの拍子切りにする。 ウインナーは縦に8等分し、長さを半分に切る。

  
• 2

  フライパンを温めてごま油をひき、大根とウインナーを入れて、全体に油が回り、大根が温まるくらいまで炒める。

  
• 3

  麺つゆ（3倍濃縮）を入れて、水分を飛ばしながらさっと炒める。 ※大根からも水分が出てくるので、水分は飛ばし切らなくて大丈夫です。大根の食感を残したいので、さっと絡めるように炒めればOKです。

  

ポイント

※大根は食感を残したいので火を通し過ぎないのがおすすめです。 ※麺つゆを加えたあとは、水分を完全に飛ばさず、全体にさっと絡める程度で仕上げてください。

作ってみた！

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