主食
やさしい味わい♪大根おかかおにぎり
15分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物40.2g
- 脂質0.6g
- たんぱく質5.2g
- 糖質38.5g
- 食塩相当量1.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
大根を主役にしたおにぎりレシピです。大根を加えることで、ごはんの量を抑えつつも満足感のあるボリュームに仕上がります。
作り方
- 1
大根の白い部分は5mm角の小さなダイス状に切り、大根の葉は細かな小口切りにする。
- 2
塩を振って全体を馴染ませ、10分ほど置く。大根から出た水気を固く絞る。
- 3
大根、かつおぶし、しょうゆを入れてよく混ぜ合わせる。
- 4
ごはんを加えてしゃもじで混ぜ、おにぎりの形に成形する。
ポイント
大根は葉に近い上部が生食に最適です。 おにぎりがべちゃっとするのを防ぎ、味がぼやけないよう、大根の水気はしっかり絞ってください。
レシピID：518677
更新日：2026/09/08
投稿日：2026/09/08
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