副菜
カリカリもちもち！冷めても美味しい「ニラじゃがもち」
20分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物23.5g
- 脂質10.2g
- たんぱく質2.5g
- 糖質21.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
外はカリッ…中はもっちりもちもち！ 一つ食べだしたら止まらなくなる 「ニラじゃがもち（いももち）」を作ってみました〜🥔✨ 冷めても美味しいから作り置きもOK！ おやつ、お弁当、おつまみと、いろいろ大活躍しますよ🤤 じゃがいもとニラがあったら是非お試し下さいね😘
材料4人分（約24個分）
- じゃがいも2個
- ニラ30g
- 油大さじ2
- A片栗粉大さじ6
- A牛乳大さじ4
- Aマヨネーズ大さじ1
- A鶏ガラスープの素小さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- A塩小さじ1/4
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り、ニラは1cm幅に切る。
- 2
耐熱ボウルにじゃがいもを入れ、ラップをかけて600wのレンジで柔らかくなるまで約7分加熱する。
- 3
②を滑らかになるまで潰し、ニラ、A 片栗粉大さじ6、牛乳大さじ4、マヨネーズ大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/4片栗粉を加えて混ぜ合わせる。直径4cm、厚さ1cm程度の円盤型に丸める。
- 4
油を中火で熱し、③を両面カリッと焼き目がつくまで焼く。
作ってみた！
ちょこみんと2025/12/16 10:25
普段ジャガイモを潰すのも面倒くさい私ですが、一目惚れで作ってみました。こんがりさせてカリカリモチモチ〜とても美味しくてパクパクいけました♪ニラとも相性良いのですね。
るるる♪2025/09/22 09:59
ニラじゃがもち🥔✨️ ニラの風味を生かしたくて少し多めに入れてみましたが正解でした😻 モチカリで食べ過ぎちゃいます😍 ジャガイモ🥔を小さく切ったのでレンジで短時間でできました💖 低空飛行キッチンさん✨️ 美味しいレシピありがとうございます💝
ゆゆ9202025/08/02 10:28
じゃがいもレシピを検索してて、作ってみました。熱々より冷めた方がカリカリもちもちしてて美味しかったです！食べ出したら止まらなくなりました😆ニラが少なく感じたので今度は多めに入れて作りたいです。 美味しいレシピありがとうございます❤️
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