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    主菜

    レンジで簡単!5分麻婆豆腐(厚揚げ)

    • 投稿日2021/02/22

    • 更新日2021/02/22

    • 調理時間10

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    143

    厚揚げと肉もたっぷりで食べごたえあります。

    材料2人分

    • 厚揚げ
      200g
    • 豚ひき肉
      100g
    • 1/2本
    • 片栗粉
      小さじ2
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ2
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      豆板醤
      小さじ1
    • A
      ごま油
      小さじ1/2
    • A
      白胡椒
      少々
    • A
      100ml

    作り方

    ポイント

    厚揚げで下処理不要で切るだけ。

    • 厚揚げを小さく切る。 葱をみじん切りにする。 A 醤油大さじ1、鶏がらスープの素小さじ2、砂糖小さじ1、豆板醤小さじ1、ごま油小さじ1/2、白胡椒少々、水100mlを合わせて混ぜる。

      工程写真
    • 1

      豚ひき肉にA 醤油大さじ1、鶏がらスープの素小さじ2、砂糖小さじ1、豆板醤小さじ1、ごま油小さじ1/2、白胡椒少々、水100mlをよく混ぜて、厚揚げを加えて混ぜる。

      工程写真
    • 2

      ラップを掛けてレンジ600w4分加熱する。

      工程写真
    • 3

      葱(半量)と片栗粉を水で溶いて加えて混ぜる。 レンジ600w1分加熱して混ぜてとろみをつける。 お皿に盛り付けて葱(半量)を掛ける。

      工程写真
    レシピID

    407521

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    だんどり

    簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。

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