Name: レンジで簡単！５分麻婆豆腐（厚揚げ）
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 麻婆豆腐
Ingredients: 厚揚げ 200g; 豚ひき肉 100g; 葱 1/2本; 片栗粉 小さじ2; 醤油 大さじ1; 鶏がらスープの素 小さじ2; 砂糖 小さじ1; 豆板醤 小さじ1; ごま油 小さじ1/2; 白胡椒 少々; 水 100ml

2021.02.22

分類主菜

調理時間： 10分

ID 407521

だんどり

だんどりキッチン

厚揚げと肉もたっぷりで食べごたえあります。

材料2人分

	厚揚げ	200g
	豚ひき肉	100g
	葱	1/2本
	片栗粉	小さじ2
A	醤油	大さじ1
A	鶏がらスープの素	小さじ2
A	砂糖	小さじ1
A	豆板醤	小さじ1
A	ごま油	小さじ1/2
A	白胡椒	少々
A	水	100ml

作り方

Point!

厚揚げで下処理不要で切るだけ。

厚揚げを小さく切る。
葱をみじん切りにする。
A
醤油大さじ1、鶏がらスープの素小さじ2、砂糖小さじ1、豆板醤小さじ1、ごま油小さじ1/2、白胡椒少々、水 100ml
を合わせて混ぜる。
豚ひき肉にA
醤油大さじ1、鶏がらスープの素小さじ2、砂糖小さじ1、豆板醤小さじ1、ごま油小さじ1/2、白胡椒少々、水 100ml
をよく混ぜて、厚揚げを加えて混ぜる。
ラップを掛けてレンジ600w4分加熱する。
葱(半量)と片栗粉を水で溶いて加えて混ぜる。
レンジ600w１分加熱して混ぜてとろみをつける。
お皿に盛り付けて葱(半量)を掛ける。

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