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    糖質オフ！茄子出汁マヨソテー

    糖質オフ！茄子出汁マヨソテー
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    • 投稿日2021/04/09

    • 更新日2021/04/09

    • 調理時間5分

    茄子味噌とは違う味付け・・・出汁マヨソテーにしました。 マヨネーズで糖質オフ。

    材料2人分

    • 茄子(長茄子)
      1本
    • 舞茸
      1パック
    • 玉葱
      1/2個
    • 黄パプリカ
      20g
    • 小松菜
      100g
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1
    • A
      ほんだし
      小さじ1/2
    • A
      生姜チューブ
      1cm
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    蒸し焼きで簡単！

    • 準

      茄子(長茄子)を輪切り。 玉葱を薄切り。 黄パプリカを細切り。 舞茸を裂く。 小松菜を千切り。

      糖質オフ！茄子出汁マヨソテーの下準備
    • 1

      多めの油で、茄子(長茄子)舞茸玉葱黄パプリカを軽く炒めて、蓋をして中火で5分。

      糖質オフ！茄子出汁マヨソテーの工程1
    • 2

      A マヨネーズ大さじ1、ほんだし小さじ1/2、生姜チューブ1cmを加えて混ぜる。

      糖質オフ！茄子出汁マヨソテーの工程2
    • 3

      小松菜を加えて混ぜる。

      糖質オフ！茄子出汁マヨソテーの工程3
    レシピID

    410562

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    簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。

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