レンジで簡単！ラタトゥイユ

茄子・ズッキーニを乱切りにして水にさらす。

玉葱、ピーマン、赤黄パプリカを小さく切る。 ミニトマトは半分に切る。 バジル・オレガノはみじん切り。

耐熱皿に野菜、バジル・オレガノ、A コンソメ小さじ1、塩・黒胡椒各少々、チューブにんにく1cm、オリーブオイル・白ワイン各大さじ1を加えて混ぜる。 ラップをしてレンジ600w6分加熱して混ぜて2分加熱する。