主菜

揚げない!コロッケ サバキャベツ

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  • エネルギー220kcal
  • 炭水化物25.8g
  • 脂質10.2g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質23.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

揚げずないのでサバのDHA/EPAを丸ごととれます!きゃべつで栄養をプラスしました。

材料2人分

  • じゃがいも
    1個
  • サバ
    1/3缶
  • キャベツ
    少々
  • マヨネーズ・コンソメ
    各小さじ1/2
  • 牛乳
    大さじ1
  • 焼きパン粉
    大さじ3

作り方

  • 下準備
    焼きパン粉をレンジで作る。 https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/407401

    揚げない!コロッケ サバキャベツの下準備
  • 1

    じゃがいもの皮と芽を取って洗ってラップで包む。 レンジ600w2分、反して2分加熱してマッシュする。

    揚げない!コロッケ サバキャベツの工程1
  • 2

    キャベツを千切りにして加える。 サバ、マヨネーズ・コンソメ、牛乳を加えて混ぜる。

    揚げない!コロッケ サバキャベツの工程2
  • 3

    焼きパン粉を付けながら成型する。

    揚げない!コロッケ サバキャベツの工程3

ポイント

焼きパン粉で焼くとまるで揚げたように仕上がります。

作ってみた!

質問

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