主菜
もやしと小松菜の甘酢あん掛け
投稿日2021/07/06
更新日2021/07/06
調理時間5分
野菜の水けをそのまま甘酢！
材料2人分
- 小松菜1袋
- もやし1/2袋
- 人参・キャベツ各50g
- ソーセージ数本
- 塩・胡椒各少々
- 醤油・酢・砂糖各大さじ1
- 片栗粉小さじ2
作り方
ポイント
野菜はお好みで！
- 準
小松菜の根を切って洗って短く切る。 人参・キャベツは千切り。 ソーセージを斜め薄切り。
- 1
フライパンに油少々を温める。 小松菜、人参・キャベツを塩・胡椒で軽く炒める。
- 2
もやし、ソーセージを乗せて、蓋をして中火で3分。 醤油・酢・砂糖を加えて炒める。 お皿に盛り付けて残った汁に、片栗粉を水で溶いて加えてとろみをつけてかける。
レシピID
416584
質問
作ってみた!
- Double-K
2023/05/27 12:20
今回は小松菜を使っておらず、冷蔵庫の残り野菜をいろいろ放り込んだ。 なので、甘酢あんの分量が難しかったが、野菜を消費しやすくていい。
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。