副菜
揚げない！夏野菜の煮びたし
5分
- エネルギー85kcal
- 炭水化物19.2g
- 脂質0.3g
- たんぱく質2.1g
- 糖質16.8g
- 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
2分煮るだけナスとろとろ！ししとう丸ごと！特製出汁に漬けるだけ。
作り方
下準備
小鍋にお湯を沸かす。 みりんをレンジ600w30秒加熱して煮切る。 砂糖、ほんだしを溶かして、醤油、水を加える。
- 1
茄子はヘタを切って縦に8等分に切る。 ししとうはヘタ先を少し切って脇を2cm切る。 パプリカ赤黄を小さく切る。
- 2
沸騰したお湯で野菜を2分煮て、ザルにあげて水けを切る。
- 3
出汁にひたして、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
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