揚げない！コロッケ　デュカコロッケ

じゃがいもの皮を剥いて洗ってラップをしっかり巻く。 レンジ600w2分加熱し、反して2分加熱する。

じゃぎあもをマッシュし、デュカを加えてよく混ぜる。

2等分にして成型する。

焼きパン粉をレンジで作る。 マヨネーズを牛乳などで少し伸ばして刷毛で塗る。 焼きパン粉を掛けて反して反面も同様にする。

両面、淵も焼きパン粉をしっかりつける。 オーブンやオーブントースターで軽く焼く。