2021.04.16
分類副菜
調理時間: 10分(茄子を水にさらしている時間を除く。)
ID 409953
冷蔵庫に茄子があって、肉も何もなかった時に思いついたレシピ。
茄子だけでどうにか美味しいものを!と考えたレシピ。
茄子 | 3本 | |
片栗粉 | 適量 | |
サラダ油 | 大さじ5 | |
A
|
醤油 | 大さじ2弱 |
A
|
みりん | 大さじ1 |
A
|
砂糖 | 大さじ1 |
大葉 | 7〜8枚 | |
白胡麻 | 少々 |
醤油 大さじ2弱、みりん 大さじ1、砂糖 大さじ1
の調味料を加えて強火にし、とろりとするまで絡める。つくメモ
<つくメモって?>
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