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    【子供が喜ぶ♪】コンソメポテト

    【子供が喜ぶ♪】コンソメポテト
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    • 投稿日2021/05/09

    • 更新日2021/05/09

    • 調理時間15分(新じゃがを水にさらす時間を除く。)

    元々マギーブイヨンではなく、サラダエレガンスで作っていたレシピで、 それはシェーキーズのポテトをイメージしたものでした。 今回はサラダエレガンスがなかったので、マギーブイヨンで作ってみましたがこれはこれで美味しい♡ 外カリッ、中はホクホク。揚げたては危険です！

    材料2人分

    • 新じゃがいも
      ２個
    • マギーブイヨン（顆粒タイプ）
      大さじ１
    • 片栗粉
      大さじ２
    • サラダ油
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・新じゃがの水気をよく拭き取ること。 ・温度が高すぎると、中に火が通る前に色付いてしまうので、弱めの油でじっくりと中まで火を通すように揚げること。 ・コンソメでも代用可能。

    • 準

      新じゃがいもを7mmの厚さに切り、水にさらす。（５分ほど)

      【子供が喜ぶ♪】コンソメポテトの下準備
    • 1

      新じゃがの水気をキッチンペーパーでよく拭き取り、ビニール袋に入れ そこにマギーブイヨン（顆粒タイプ）を入れまぶす。

    • 2

      次に片栗粉も入れよくまぶす。

    • 3

      小鍋にサラダ油を熱し、160度で約４分程新じゃがいもをきつね色になるまで揚げる。

    レシピID

    412367

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    【基本のフライドポテト】ほっくほく♡際立つじゃがいもの旨さ!
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    AYACHIN
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    AYACHIN

    得意なレシピ ◎ガッツリおかず ◎簡単スピードおかず ◎居酒屋風おつまみレシピ ◎塩麹・醤油麹を使ったレシピ 誰にでも簡単に作れる料理、どこかほっとするような家庭料理を提案させていただきます！ ＊クックパッドアンバサダー2021 TV出演 レシピ本掲載多数 企業様レシピ開発

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