
元々マギーブイヨンではなく、サラダエレガンスで作っていたレシピで、 それはシェーキーズのポテトをイメージしたものでした。 今回はサラダエレガンスがなかったので、マギーブイヨンで作ってみましたがこれはこれで美味しい♡ 外カリッ、中はホクホク。揚げたては危険です!
・新じゃがの水気をよく拭き取ること。 ・温度が高すぎると、中に火が通る前に色付いてしまうので、弱めの油でじっくりと中まで火を通すように揚げること。 ・コンソメでも代用可能。
レシピID:412367
更新日:2021/05/09
投稿日:2021/05/09