【ささみの梅しそロール天】暑い日でもさっぱり美味しい♡
投稿日2023/07/14
更新日2023/07/14
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
叩いて伸ばしたささみで大葉と梅肉をくるくる巻いて、見た目も可愛い天ぷらにしました。 食欲がなくなる暑い日も、これならさっぱりいただけます。 低カロリーなささみを使っているので、ヘルシー＆節約レシピです。 【調理後】 冷蔵 2~3日 冷凍2週間程度 ラップをして保存バックに入れて冷凍して下さい。 ※保存期間はおおよそです。季節や状況によって異なりますのでご了承下さい。
材料1人分（１〜２人分）
- ささみ3本
- 大葉6枚
- 梅干し1~2個(梅肉チューブでもOK)
- 塩こしょう適量
- A天ぷら粉大さじ2
- A水大さじ1
- A氷1個
作り方
ポイント
●太い筋は切りますが、残った筋は取らずにそのままでOK！気になりません。 ●観音開きにせず、そのまま叩いて伸ばせます。 ●巻く時は、下に敷いたラップを巻き簾のようにしながら巻くときれいに巻けます。
- 準
梅干しを千切って種から外しておく。
- 1
ささみは飛び出した太い筋をキッチンバサミで切る。
- 2
ささみにラップを被せ、麺棒で叩いて薄く伸ばす。
- 3
ラップごとひっくり返して大葉2枚を乗せ、梅肉を手前に乗せる。
- 4
ラップごと持ち上げて梅肉を芯にしてくるくる巻き、塩こしょうを振る。
- 5
A 天ぷら粉大さじ2、水大さじ1、氷1個を合わせて混ぜる。
- 6
フライパンに1cmほど油を火にかけ、4を5の衣にくぐらせて揚げ焼きする。
- 7
１分毎に90°回転させながら、計5〜6分揚げ焼きする。
- 8
全体がこんがり揚がったら完成‼
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質問
作ってみた!
- あおい
2023/07/22 08:16
旦那弁当に。 本来天ぷら粉で作るのに 天ぷら衣が苦手な旦那なので にぎりっ娘さんのマヨバッター液でパン粉でフライにしました(*^^*) 梅しその最強タッグを ヘルシーなササミって最高💯 我が家は作り置きも にぎりっ娘さんのYouTube レシピ本をメインにしてます レシピ本 Nadiaでは日持ちの日数も記載されててとても助かってます☺️
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にぎりっ娘。
お弁当料理研究家
チャンネル登録者129万人のお弁当YouTuber兼お弁当料理研究家。 作る人も食べる人も喜ぶ簡単でおいしいレシピを発信しています。 晩御飯の参考にもなるお弁当おかずを家にある調味料、手に入りやすい材料で作るようにしています。 料理やお弁当作りを楽しんで貰えるとうれしいな。 【著書】 ■にぎりっ娘の1時間で５品「ゆるっと作り置きレシピ」/扶桑社(2023.2.22) ■「頑張らないお弁当〜おかずは１品でも大満足〜」/KADOKAWA(2021.3.26) ■にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」/GAKKEN(2020.1.31) 【その他実績】 ESSE連載美味しいリレー弁当(2022年度)など 他、Yahoo!クリエイターズプログラム2019−2021「How To」部門にて最優秀作品アワードにて3年連続受賞。