これクセになる！やみつききゅうり玉子

材料4人分

• 卵
  4個
• きゅうり
  1本(120g)
• 青ねぎ
  5本(50g)
• 大葉
  5枚(7g)
• 秘伝🄬焼肉のたれ
  大さじ5

作り方

• 下準備
  ・小鍋に湯を沸かしておく。 ・きゅうり、青ねぎ、大葉はよく洗って水けを拭き取っておく。

• 1

  沸騰した湯に冷蔵庫から出してすぐの卵をそっと入れて7分ゆでる。

• 2

  きゅうりは縦に4等分にし、1cm角程度に切る。青ねぎは小口切りにし、大葉はせん切りにする。 ※大葉が大きい場合は幅を半分に切ってからせん切りにする。

• 3

  ボウルにきゅうり、青ねぎ、大葉を入れ、秘伝🄬焼肉のたれを加えてよく混ぜ、麻薬だれを作る。

• 4

  卵がゆで上がったら冷水で冷やし、殻をむいて半分に切る。

• 5

  器に麻薬だれを入れ、半分に切った卵をそっとのせる。たれをたっぷり卵にからめながらいただく。

ポイント

・ゆで卵は切ると黄身がとろけるくらいの半熟に仕上げていますが、お好みのゆで加減に調整してください。ゆでる時に塩小さじ1を加えてゆでると、白身が広がるのを防げます。 #ダイショータイアップ

作ってみた！

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