これクセになる！やみつききゅうり玉子
投稿日2023/08/14
更新日2023/08/14
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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うま味が濃い、「秘伝🄬焼肉のたれ」を使った簡単絶品レシピです。おうち焼肉の時に副菜に、いつものご飯の常備菜に、作っておくとうれしい一品です。野菜もたっぷり入るので、サラダやお漬物代わりにもなります。 作り置きの場合はゆで卵は切らずに殻をむいたらそのまま漬け込んでください。 たれをたっぷりからめて、ご飯の上にのせて食べると、麻薬だれTKGのできあがりです。
材料4人分
- 卵4個
- きゅうり1本(120g)
- 青ねぎ5本(50g)
- 大葉5枚(7g)
- 秘伝🄬焼肉のたれ大さじ5
作り方
ポイント
・ゆで卵は切ると黄身がとろけるくらいの半熟に仕上げていますが、お好みのゆで加減に調整してください。ゆでる時に塩小さじ1を加えてゆでると、白身が広がるのを防げます。 #ダイショータイアップ
- 準
・小鍋に湯を沸かしておく。 ・きゅうり、青ねぎ、大葉はよく洗って水けを拭き取っておく。
- 1
沸騰した湯に冷蔵庫から出してすぐの卵をそっと入れて7分ゆでる。
- 2
きゅうりは縦に4等分にし、1cm角程度に切る。青ねぎは小口切りにし、大葉はせん切りにする。 ※大葉が大きい場合は幅を半分に切ってからせん切りにする。
- 3
ボウルにきゅうり、青ねぎ、大葉を入れ、秘伝🄬焼肉のたれを加えてよく混ぜ、麻薬だれを作る。
- 4
卵がゆで上がったら冷水で冷やし、殻をむいて半分に切る。
- 5
器に麻薬だれを入れ、半分に切った卵をそっとのせる。たれをたっぷり卵にからめながらいただく。
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なかまき
- 食品衛生責任者
♪旬ごはんで健康で美しく年を重ねたい♪ 旬の食材をおいしく食べて、心も体もすこやかに。 季節を感じる丁寧な暮らしを目指しています。 男の子2人(20&18)、夫の4人家族。 元料理講師。発酵食品マイスター。 フォロワーさんからのつくれぽや健康診断の数値が改善した!という嬉しいご報告が励みになっております。 みなさんと一緒に美味しく食べて楽しく健康で美しく毎日を過ごしたい! レシピを通じて、みなさんのお家に笑顔をお届けできたら幸せです。