バジルチーズ【キャロットラペ🥕】

材料4人分（作りやすい量）

• にんじん
  1本(150g)
• 塩
  少々(にんじんの1%が目安)
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  レモン果汁
  大さじ1と1/2
• A
  オリーブ油
  大さじ1/2
• クリームチーズ
  30g
• キユーピー　Italiante バジルソース
  小さじ1/2〜
• 黒こしょう
  好みで

作り方

• 1

  スライサー等でにんじんを千切りにする。

  
• 2

  塩を振って全体を混ぜ5分ほどおく。

  
• 3

  合わせたA 砂糖小さじ1、レモン果汁大さじ1と1/2、オリーブ油大さじ1/2としっかり絞ったにんじんを和え、冷蔵庫で冷やし馴染ませる。

  
• 4

  クリームチーズはサイコロ状に切る。

  
• 5

  クリームチーズを混ぜたら、お皿に盛り付けてキユーピー　Italiante バジルソースをかけ、好みで黒こしょうを振る。

  

ポイント

塩分が気になる場合は塩もみ後に 一度にんじんを水でさっと洗い、よく絞ってください😊

作ってみた！

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