デパ地下級！【かぼちゃおさつのデリ風サラダ】

材料5人分

• かぼちゃ
  200g
• さつまいも
  300g
• ミックスナッツ
  20g
• 塩こしょう
  少々
• A
  マヨネーズ
  大さじ1と1/2
• A
  プレーンヨーグルト
  大さじ1(無ければ全量マヨネーズ)
• A
  粒マスタード
  大さじ1/2
• はちみつ
  好みで
• 黒こしょう
  好みで

作り方

• 1

  かぼちゃはラップで包み600wレンジで3分加熱する。

  
• 2

  さつまいもは1〜2cmの輪切りにし5分ほど水にさらす。水気を切ってラップをかけ600wで5分加熱する。ミックスナッツは粗く砕く。

  
• 3

  かぼちゃとさつまいもをフォークでつぶし、塩こしょうを振って粗熱を取る。

  
• 4

  A マヨネーズ大さじ1と1/2、プレーンヨーグルト大さじ1、粒マスタード大さじ1/2、ミックスナッツを混ぜ合わせる。仕上げにはちみつを垂らし、黒こしょうをふる。

  

ポイント

・さつまいもかぼちゃは同時に蒸すなどしてもOK ・1歳未満のお子様ははちみつを与えてはいけません。除いてください！！⚠️

作ってみた！

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