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もちもちネバネバ!納豆入り里いも餅。ごま油でこんがり焼いて♪

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2018.11.18

分類副菜

調理時間: 10分

ID368488

いがらしかな

旬の野菜ってこんなにおいしい!

大好きな里いも餅に、納豆とネギを混ぜ込みました。

ごま油で焼き、酢を加えた醤油タレを絡め、ちょっぴり中華風に。

里いもと納豆は味の相性が良く、食感も楽しい組み合わせです。

できたてをどうぞ!

副菜 フライパン 納豆 野菜 長ネギ 子供人気 ネギ 里いも 野菜のおかず アイデア料理 サトイモ 子ども 野菜たっぷり 子どもに人気 長ねぎ ねぎ 里芋もち 副菜 子供 簡単 里芋 ねばねば レンジ もちもち 野菜料理

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材料2人分(4個分)
里芋 200g
A
納豆 1パック
A
長ネギ 1/4本(青い部分)
A
片栗粉 大さじ1
A
白ごま 小さじ1
A
納豆に付属のたれ 1袋
B
醤油 小さじ1
B
小さじ1/2
B
砂糖 小さじ1/2
ごま油 小さじ2
作り方
Point!
長ネギの青い部分の代わりに、青ネギを使っても良いです。
  1. 里芋はよく洗って縦半分に切り、耐熱皿にのせラップをかけ、500wのレンジで4分加熱する。水にさらし手で皮をむき、マッシャーやフォークの背でつぶす。
  2. 長ネギはみじん切りにする。1にA

    納豆 1パック、長ネギ 1/4本、片栗粉 大さじ1、白ごま 小さじ1、納豆に付属のたれ 1袋

    を加えて混ぜ、4等分して平たい円形に成形する。
  3. フライパンにごま油を熱し、2を焼き色がつくまで両面焼く。混ぜ合わせたB

    醤油 小さじ1、酢 小さじ1/2、砂糖 小さじ1/2

    をからめる。
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