もちもちネバネバ！納豆入り里いも餅。ごま油でこんがり焼いて♪

• 10分

材料2人分（4個分）

• 里芋
  200g
• A
  納豆
  1パック
• A
  長ネギ
  1/4本(青い部分)
• A
  片栗粉
  大さじ1
• A
  白ごま
  小さじ1
• A
  納豆に付属のたれ
  1袋
• B
  醤油
  小さじ1
• B
  酢
  小さじ1/2
• B
  砂糖
  小さじ1/2
• ごま油
  小さじ2

作り方

• 1

  里芋はよく洗って縦半分に切り、耐熱皿にのせラップをかけ、500wのレンジで4分加熱する。水にさらし手で皮をむき、マッシャーやフォークの背でつぶす。

• 2

  長ネギはみじん切りにする。1にA 納豆1パック、長ネギ1/4本、片栗粉大さじ1、白ごま小さじ1、納豆に付属のたれ1袋を加えて混ぜ、4等分して平たい円形に成形する。

• 3

  フライパンにごま油を熱し、2を焼き色がつくまで両面焼く。混ぜ合わせたB 醤油小さじ1、酢小さじ1/2、砂糖小さじ1/2をからめる。

ポイント

長ネギの青い部分の代わりに、青ネギを使っても良いです。

作ってみた！

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