Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索！

ザクザク！上新粉で作る。グルテンフリーのチョコレートクッキー

20分

クッキーの
人気レシピはこちら！

ランキングをもっと見る

2018.10.20

分類デザート

調理時間： 20分

ID364783

中村りえ

管理栄養士のココロとカラダが喜ぶレシピ

米粉を使ってグルテンフリーのクッキーです。
粉を振るう必要なし！成形も、お手軽に丸めるだけの手間なしお菓子です。
ザクザクした食感がやみつきになるチョコレートクッキー。

クッキーオーブン黒糖メープルシロップクッキーオイル一口チョコレートスイーツ簡単おやつおもてなし上新粉手軽バレンタイン米簡単ココナッツグルテンフリー

材料

作り方

Point!

●メープルシロップがなければ、水、黒糖を大さじ１ずつ入れて、火にかけてとろみがついたのもんでも代用できます。 ●ココナッツオイルを香りのない植物油（太白ごま油や米油）にしても作れます。

●オーブンを170度に余熱する。
●ココナッツオイルが固まっていれば、湯煎で溶かす。
A
上新粉５５ｇ、片栗粉３０ｇ、ピュアココア２０ｇ、黒糖１５ｇ、塩ひとつまみ
の材料をすべてボウルに入れて、泡だて器でよくかき混ぜる。
1にB
ココナッツオイル３０ｇ、メープルシロップ１０ｇ
を入れて、生地をひとまとめにする。
生地がまとまらないようであれば、分量外の水を足すか、メープルシロップを足す。
一口サイズに丸めて、鉄板の上にのせる。
170度10分焼く。